AQUAFARM – це інноваційна ферма, що поєднує вирощування риби та рослин. Вода в якій вирощується мармуровий сом, збагачена органікою, використовується для живлення рослин, що дає можливість вирощувати натуральну фермерську продукцію та дбайливо використовувати природні ресурси.
Риба ТМ «AQUAFARM» корисна та має відмінні смакові якості. Смак мармурового сома ніжний, текстура щільна та м’ясиста з блідо-рожевим мармуровим візерунком. У рибі відсутній специфічний запах намулу, притаманний річковому сому. Гордістю нашої компанії є власна коптильна, де за унікальною крафтовою рецептурою виготовляються наші копчені спеціалітети. Для приготування копченої риби застосовуємо тріску фруктових та твердолистяних дерев. Тріска яблуні надає неповторний аромат та підкреслює ніжний смак риби, а тріска вільхи -апетитний золотавий відтінок. Ми коптимо тільки свіжовиловлену рибу. Цей спосіб допомагає зберегти важливі корисні елементи, такі як омега-3 та істотно поліпшити смак готової продукції. Ми категорично не використовуємо барвники та ароматизатори
Безпека продукції